新文芸坐で、映画『武士の献立』(2013年、監督：朝原雄三）を鑑賞。2010年に公開された映画『武士の家計簿』に続き、加賀藩を舞台とした時代劇。前作では「そろばん侍」を取り上げたが、今回は料理で藩主に仕える「包丁侍」をユニークな切り口で描く。
- 出版社/メーカー: 松竹
- 発売日: 2014/06/07
- メディア: Blu-ray
加賀藩江戸屋敷の台所方・舟木伝内(西田敏行）から、料理の腕を買われた女中の春（上戸彩）は息子・安信(高良健吾)の嫁にと望まれ嫁入りする。兄の急死で跡取りになった安信は料理はからっきし、御役目にも身が入らない。そんな安信を春がきびしく料理指導して、料理も上達して仕事もうまくいく。さらに加賀騒動を絡めながら安信と春の夫婦愛を描く。
ざっくり言うと、バツイチで年上の女房が夫をもり立てて大成するという「あげまん」の話である。しかし、上戸彩はどうしても「あげまん」に見えないところが最大の難点。逆に疫病神っぽく見えてしまう。しかも劇中に目が泳いでいて挙動不審だし、着物が似合わないのもちょっと…‥。キャスティングに疑問あり。
「あげまん」役といえば、すぐに宮崎あおいが思い浮かぶが、さすがに同じような役をたくさん演じているので、手垢がついて感が否めない。個人的には、貫地谷しほりで撮ってほしかった。
また終盤、加賀騒動で地に落ちた加賀藩の面目を保つため、幕府の使者や近隣の大名たちに饗応料理を振る舞うシーンがあるが、もっと饗応料理を丁寧に取り上げてほしかった。どんな料理だったのか興味がある。せっかく「包丁侍」の映画なのだから、全般的にもっと料理を大事にしてもよかったのではないか。
余談だが、映画のなかに柚餅子（ゆべし）という食べ物が出てくる。以前、和菓子で食べたことがあるが、同じものだろうか。色々なバリエーションがあるのだろうか。すごく気になる。
『武士の献立』予告篇 - YouTube
