世渡りの技術作者:魚柄 仁之助発売日: 2009/10/21メディア: 単行本食文化研究家である著者のエッセイ集。独特の文体がおもしろい。まず経歴がユニークだ。大学の農学部に進学するも結局中退し、二輪車店、古道具屋を経て、いまでは主に料理術をテーマとした…