米国の話だが、「フードスタンプの代わりにソイレントでいいじゃね」と発言をどこかで聞いた。ソイレントを飲んだほうがジャンクフードを食べるよりもずっとマシだろということらしい。
Soylent（ソイレント）とは
ソイレントとは、代替食品の一つ。ソフトウエアエンジニアによって作られた後、クラウドファンディングで事業化のために資金調達されている。
野菜や肉を摂取しなくても、これだけで必要な栄養を摂取することができるという。粉末を水に溶かして飲むタイプである。しかもビデオによれば、1日あたり9ドルとまあまあ安い。しかし、おいしいのかは不明。試してみようかと思ったが、いまのところ米国国外へは配送してないようだ。
Official Soylent Video - YouTube
Soylentのサイトをチェックすると、オープンソースとして成分を公開しているので自分でアレンジして代替食品をつくることも可能とのこと。実際試している人のDIYコミュニティもあるようだ。
YouTubeにも、ソイレントを初めて試した人や30日間ソイレントだけで過ごた人の動画がアップされている。
SFチックなのがいいかも
ソイレントがビジネスとして成功するかわからないが、代替食品だけで暮らすというのはSFチックでいいかもしれない。
実際、ソイレントという名前は、SF映画「ソイレント・グリーン」に由来しているようだ。いかにもヲタが好きそうなB級映画っぽいので、この製品は本当に大丈夫なのかと思ってしまう。
安全性はどうよ
いちばん気になるのは安全性だが、サイトにはFDA（アメリカ食品医薬品局）がGRAS (generally recognized as safe) と認めたとある。一応は安心できそうだ。
ジャンクフードで不摂生な食生活を続けるぐらいなら、ソイレントの方がずっと健康的かもしれない。それでも、長期間、摂取しても健康に影響はないのか不安はある。そもそも咀嚼しないでいいのかという問題がまず思い浮かぶ。
